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Charpentier Brut Rosé Mourvèdre La maison Vincent Girardin cherche
$5995.00
Description
La maison Vincent Girardin cherche à exprimer au travers de ses vins la justesse de la maturité du fruit
Avant cela
Nez très intense et cristallin à la fois
Finale suave fruitée et très longue
Charpentier Brut Rosé Mourvèdre La maison Vincent Girardin chercheCEPAGES 80 % Pinot Meunier, 20% Pinot Noir. VINIFICATION 1re fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorgules suivie dune fermentation malo lactique puis assembls avec des vins de rserves conservs en cuves tempratures contrles . Assemblage de deux annes de rcolte et vieillissement de 30 36 mois. Lassemblage du vin blanc est identique notre Rserve Brut. Pour obtenir la couleur rose, nous le ralisons par assemblage de vin rouge hauteur de 8 11 %
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