2021 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac Magnum Matter

2021 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac Magnum MatterDer 2021 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac in der Magnumflasche ist der kleine Bruder des legendren Grand Vin stilistisch ganz klar Mouton, aber frher zugnglich und mit einem unwiderstehlichen Trinkfluss. In diesem etwas khleren, klassischeren Jahrgang zeigt er die elegante, przise Seite von Pauillac: fein gezeichnete Frucht, straffe Struktur und bemerkenswerte Frische. Die Magnumausfhrung unterstreicht seinen Sammelwert und verleiht ihm

verzichtet konsequent auf Kühlfiltration und auf die Zugabe von Karamellfarbe – ein Ansatz

Dieser Amarone ist eine harmonische Kombination aus Tradition und moderner Weinbaukunst

wurzelechten Reben – hat sich Dominio de Atauta rasch an die Spitze der Region gearbeitet

Jahr für Jahr werden die Weine vielfach prämiert und in internationalen Gourmet-Kreisen hoch geschätzt

Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Rind oder Kalb (Ossobuco

Ideal begleitet der Altemasi Trento Brut Millesimato Magnum 2021 raffinierte Vorspeisen

Claude Chatelier Cognac und eine Reihe hochwertiger Liköre

Idealerweise sollte er bei einer Temperatur von 16–18°C serviert werden

feine Rauchigkeit und eine subtil kreidige Phenolik

deren Böden von lehmigen und vulkanischen Einsprengseln bis zu kiesigen Hanglagen reichen

Der Clos Sainte Hune Weinberg

Das Bouquet öffnet sich vielschichtig mit Aromen von reifen Kirschen