2019 Domaine Baud Côtes du Jura Vin Jaune Bel Colle

2019 Domaine Baud Côtes du Jura Vin Jaune Bel ColleDer 2019 Domaine Baud Ctes du Jura Vin Jaune ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Jura, der mit seiner unverwechselbaren Oxidationsreife und der traditionellen Vin Jaune Stilistik sofort heraussticht. Er steht fr Authentizitt, Handwerk und eine Weinbaukultur, die in dieser Form weltweit einzigartig ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Vin Jaune typischerweise in einem goldenen bis bernsteinfarbenen Ton mit beeindruckender Tiefe. In der Nase

der jetzt in der Probierbox enthalten ist

der seit Generationen dem Weinbau gewidmet ist – entstanden aus Giovanni Abrigos Leidenschaft für seine Reben und sein Land

Auch zu gereiftem Pecorino oder mediterran gewürzten Gerichten passt er hervorragend

die dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Holzwürze verleihen

Der Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge 2024 zeigt Grenache in seiner vielleicht reinsten und schönsten Form

dazu ein Anflug von Leder und Tabak

Eine limitierte Cuvée

die Tannine sind reif und samtig

elegante Art

die für eine besonders feine

Robert Parker lobt ihn als „ungeheuer begabt

perfekt reifen Säure