Heinz Wagner - '1816' Tempranillo der balancerer den komplekse bouquet

der balancerer den komplekse bouquet

" kunne du spørge

300-liters franske egetræsfade

som kan nydes nu

Heinz Wagner - '1816' Tempranillo der balancerer den komplekse bouquet1816 er en helt ny cuve fra Heinz Wagner. Vinen er lavet p Pinot Noir og Chardonnay og er tappet som ufiltreret, naturligt uklar Brut Nature med naturligt bundfald . Navnet 1816 henviser til ret, hvor remuage blev opfundet alts den teknik, der gjorde det muligt at klarne mousserende vin. Her gr Heinz Wagner bevidst den modsatte vej og peger tilbage p tiden fr det klare, strmlinede udtryk: tttere p den anden gring, tttere p hndvrket og med mere r