Cascina Gasparda Barbera Da Nord 2019 – Vild, ren og ustyret Kork og det tog os ikke

og det tog os ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige

Brug den rå

Naturen får lov at styre

Valtellina

Cascina Gasparda Barbera Da Nord 2019 – Vild, ren og ustyret Kork og det tog os ikkeBarbera? Hurtig, saftig og ukompliceret. Normalt. Men Cascina Gasparda spiller ikke efter reglerne. Da Nord er Barbera i sin reneste form, vinificeret uden intervention, skabt p terroir og intuition. En vin, der lever og nder med dybde, kant og en uspoleret energi. Druerne kommer fra hjtliggende parceller i Monferrato. 100% Barbera. Renhed, intensitet, syrefrisk nerve. Spontan gring i cement uden temperaturkontrol. Ingen manipulation, kun druens