auxerrois 350 n n 2021 weingut odinstal W20-21-champ-art mit einer schönen Struktur und

mit einer schönen Struktur und einer geschmacklich-olfaktorischen Persistenz

In der Nase finden sich Noten von Kräutern

In der Nase stechen die Aromen von Rosen

der Ehefrau von Ambrogio bzw

auxerrois 350 n n 2021 weingut odinstal W20-21-champ-art mit einer schönen Struktur undLeuchtendes Strohgelb; in der Nase blumige und krautige Noten, mit fruchtigen und mineralischen Anklngen. Am Gaumen ist er ausgewogen, cremig und nicht zu strukturiert. Fr die Herstellung dieses Weins verwendet das biodynamische Pflzer Weingut Odinstal Auxerrois Trauben, eine fr das Elsass typische weie Rebsorte. Die Trauben werden am Ende des Sommers von Hand geerntet. Danach erfolgt die spontane alkoholische und malolaktische Grung, teilweise in