Weingut Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim Pfalz Weingut Heftig

Weingut Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim Pfalz Weingut HeftigWeingut Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim Pfalz Weingut Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim Pfalz Zu den Weihnachtsfeiertagen ist der Matthias Gaul Pinot Noir Asselheim ein wahrer Dauerbrenner, denn er passt zu Gnsebraten und Co. wie Kellnermesser zum Korken. Doch nicht nur im Dezember ist der Ortswein ein Garant finessenreicher Weinstunden. Die Trauben stammen von ber 30 Jahre alten Reben von lehmhaltigen Kalkbden und werden mehrfach vor und whrend

Der Wein vergärt spontan - teilweise im Edelstahl sowie in Stückfässern

Drei Terroirs finden in gleichen Teilen in ihm zueinander: Die Grand Cru klassifizierten "Les Hautes Mottes" in Le Mesnil-sur-Oger und "Vozémieux" in Oger

Am Gaumen dann saftig

Daran schließen sich über 12 Monate Reife im 500-Literfass an

der inzwischen 9 Monate mit seinen eigenen Hefen in Kontakt ist

kraftvoller Kirsche und leicht ätherischen Noten von Süßholz und Eukalyptus

Die Aromen changieren zwischen grünen Früchten

Serviertemeperatur: 15 °C

Családi Birtok Kft

Heraus kommt ein enorm strukturierter

Ohne Fragen: Suffkopp Christian

Da wir Suffköppe auch heimlich auf die Klassiker des deutschen Weinbaus stehen