Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 Alle bobler Smagsprofilen bevæger sig mellem røde

Smagsprofilen bevæger sig mellem røde bær

and a great finish

som stammer fra de prestigefyldte Grand Cru-marker i Avize

This wine is turning out much in the style of such wonderful Petrus vintages as 1967 and 1971

Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 Alle bobler Smagsprofilen bevæger sig mellem rødeVirkelig vellavet og intens Syrah fra Haynes Vineyard, der gr helt tilbage til 1967 og er en af Napa Valleys ldste marker. Winemaker Ehren Jordan har en fortid i Rhne, s han forstr om nogen at f noget magisk ud af Syrah og f kompleksiteten frem. Der hstes og sorteres ved hndkraft, hvorefter Jordan krer presning og fermentering hvor klaserne er hele. Modningen strkker sig over 11 mneder og foregr p franske egefade, hvoraf 15% er helt nye. Ud kommer en