Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Alle bobler især på grund af den

især på grund af den høje andel af Mourvèdre

Flagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kåret til “Number one wine in the world” to gange

som eksponeringen og jordbunden indeholder

Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Alle bobler især på grund af denNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker. Markerne ligger i Mesnil sur Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Cte de Blancs, hvor chardonnay druen trives perfekt. Vinen er lavet 100 % p Chardonnay fra familiens 15 hektar i Grand Cru Le Mesnil sur Oger. Gringen foregr i rustfri stltanke, uden fadbrug, og vinen modnes p