2023 Chablis Réserve de Vaudon, AOP, Maison Joseph Drouhin vegan

2023 Chablis Réserve de Vaudon, AOP, Maison Joseph Drouhin veganDenne vin stammer udelukkende fra hndplukkede druer. Vinmarkerne ligger primrt i Vauvillien dalen, tt p Grand Crus, og mellem Premier Cru'erne Monte de Tonnerre og Mont de Milieu. I 1960'erne, da Chablis vinmarkerne l forladte, s Robert Drouhin potentialet regionen, der et rhundrede tidligere var blevet ramt af phylloxera sygdommen. Han var en af de frste, der ejede vinmarker i Bourgogne, der gik i gang med at genoplive omrdet. Kalkstenen i jordbunden

Preignac og Sauternes

Fremstillet af Chardonnay fra Mâconnais

viol og et strejf af lakrids

fjerkræ og flæsk

der grundlagde den mere kommercielle del af Champagne-huset

Glastype: Single Malt Whisky

Underområde: Côtes-du-Rhône

En alsidig og sofistikeret eliksir

skjoldmøen Fane

der sætter pris på det sjældne og unikke

Denne intense lysmængde

lagrede oste