dom ruinart vintage 2010 da ace of spades og kombinerer modenhed og friskhed

og kombinerer modenhed og friskhed med en lang

Som et vidnesbyrd om et solrigt år skinner champagnen med en skiftende farve af gulgrøn og guld

at den er konstrueret af ren Chardonnay udelukkende af druer fra marker med Grand Cru-status

I dag ejer familien Taittinger over 288 hektar vinmarker i 34 forskellige landsbyer og kan selv dække 45 % af deres drueforbrug

dom ruinart vintage 2010 da ace of spades og kombinerer modenhed og friskhedDom Ruinart Vintage 2010 Denne champagne er en Blanc de blancs (bdb), hvilket betyder, at den er konstrueret af ren Chardonnay udelukkende af druer fra marker med Grand Cru status. 72 % fra Cte des Blancs (primrt Chouilly, Le Mesnil og Avize) og 28 % fra de nordlige skrninger af Montagne de Reims (primrt Sillery og Puisieulx). Dette indebrer delvis fadgring og, efter blanding af den endelige cuve i de frste mneder af 2003, modning i mindst 96 mneder