Domaine Mucyn 2022 Glenallachie Djursland

Domaine Mucyn 2022 Glenallachie DjurslandDomaine Mucyn Gamsy er en vin fra IGP Collines Rhodaniennes, der kommer fra bakkerne i Ardche med en sand gruset jord bestende af forvitret granit. Som navnet antyder, er denne vin forbundet med frihed og store bne rum. Frihed i forhold til druesorter plantet, hvor men er i stand til at kombinere Syrah, dronningen af Rhne dalen, med Gamay. 60% Syrah og 40% Gamay. Dette er en lidt aparte kombination, der resulterer i en original og spndende vin. Gamsy

Der laves gin og dansk æblebrændevin med råvarer fra destilleriets egen æbleplantage og godsets økologiske høst

med levende syre og en kompleks mineralitet

Dette er en anderledes rye whisky

GLØD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet helt eller delvist på hedvinfade

og som udstråler al den intensitet

blomme og nellike

jordbær og blåbær

Alle markerne er nøje opdelt i forskellige paraceller beplantet med druer

denne kommer fra - men Hunter Laing holder kortene tæt ind til kroppen

og whiskyen fra Arran betragtes som den hurtigst udviklende i hele Skotland

Goodie Goodness vand i juni 2025 en blindsmagning arrangeret af Jyllands-Posten - her var den oppe mod 9 andre alkoholfrie øl og 3 øl med procenter

blommer og hasselnødder