Mas Doix Salanques 2021 Janudsalg Fra den stenede Premier Cru-mark

Fra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin

især hvis der holdes fuld fokus på

I munden er vinen koncentreret og fløjlsblød med en tæt kerne af mørk frugt

hvoraf godt halvdelen er helt nye

Mas Doix Salanques 2021 Janudsalg Fra den stenede Premier Cru-markSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den