Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2022 Smagekasser tjære og krydderier

tjære og krydderier

hvor elegance og præcision står tydeligere frem end rå kraft

Omkring 80 % af druerne afstilkes inden gæring

der trækker smagen ud i en lang

Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2022 Smagekasser tjære og krydderierStor og aromatisk Pommard fra frste cru marken La Chanire i Cte de Beaune. Hemmeligheden er lidt, at det kun er den absolut bedste del af marken, der har 1er cru status, og det er den del, som winemaker Alexandre Parigot fr frugten fra. Derfor er det ikke den mest kendte mark i Bourgogne, men spiller max! Parigot krer her vinificeringen og modningen prcis som med de andre Pommard vine i husets line up. S vi er ude i afstilkning af 80% af klaserne