Max Dexheimer - Rotling 2020 MAGNUM JOISEPH

Max Dexheimer - Rotling 2020 MAGNUM JOISEPHEn bastard af en vin! Isr, hvis du er tysker. Det er nemlig lavet p Silvaner og Portugieser. Alts en grn og bl drue. Og det fungerer s godt sammen. Du fr friskheden og syren fra Silvaner, mens Portugieser bidrager med tyngden. En kk og frisk rdvin, der vil banke vinterkulden af kinderne. Servr den gerne dejligt afklet. Producent: Max Dexheimer Region: Rheinhessen, Tyskland Passer godt til: Altanen, vennerne, solskinnet. Vinifikation: Carbonisk

kort skalkontakt og så ellers 30 måneders gærkontakt for at få mest ud af herlighederne

Alkohol: 12

Så smuk en fortolkning

der meget rent afspejler Zillingers kølige vinmarker

dybde og dejligt bløde tanniner

skøn syre og saftig stenfrugt

Vinificering | Direkte presset

men med tydelig karakter fra terroiret

Piri Naturels meget specielle (og sjældne) Pinot Blanc

Smagsmæssigt strutter den af Amarena-bær og bløde toner af Mikkel Friis-Holm chokolade

Vent med at åbne denne til starten af marts måned

Drue | Welschriesling