Cardinale, Red 2014 Dr. Fischer (VDP)

Cardinale, Red 2014 Dr. Fischer (VDP)Cardinale Red 2014 ist ein ausdrucksstarker Napa Cabernet mit klarer Herkunft aus den besten Hochlagen der Region. Seit 1982 verfolgt Cardinale das Ziel, eine unverwechselbare Cuve aus Spitzenlagen zu schaffen mit Charakter, Tiefe und bemerkenswerter Przision. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein dicht und konzentriert, mit einer tiefen, dunklen Farbgebung, wie man sie von einem groen Cabernet aus Napa erwartet. In der Nase verbinden sich

unprätentiöse Weine

Die fruchtige Nase ist intensiv mit Noten von getrockneten Aprikosen

Tradition und moderne Kellerarbeit überzeugend miteinander zu verbinden

Bodegas Barbadillo arbeitet hier seit Generationen mit zum Teil alten Rebanlagen und sorgfältig ausgewählten Parzellen

leuchtenden Rubinrot mit dichter Farbintensität bis zum Rand – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Finesse zugleich

aber mit moderner Präzision gearbeitet: temperaturkontrollierte Gärung

aromatisch konzentrierte Beeren und niedrige Erträge

eine Stunde Dekantieren kann die Aromatik öffnen und die Tannine geschmeidiger wirken lassen

In der Nase dominieren frische rote Früchte

Mit der Arbeit in renommierten Lagen wie Mercurey zeigt der Betrieb

Unterholz und einem Hauch von Schokolade harmoniert perfekt mit seinen würzigen Nuancen

das auf Sant’Erasmo in der venezianischen Lagune entstanden ist und sich der Wiederbelebung traditioneller Reben und Anbaumethoden verschrieben hat