Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Trøffelolie – sort – er

Trøffelolie – sort – er en delikatesse-krydderi lavet af olivenolie

ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt særlige og bedste pebervarianter

Blandingen består af 6 forskellige tangarter: kæmpebladtang

Old World Pinot Noir-glasset fremhæver smagen af tørv og blomme

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Trøffelolie – sort – erDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg