Monograno Farro - Penne Rigate, 500 g bianco-superiore Kødet er fast

Kødet er fast

Type: Hvidvin / orangevin (få dages skindkontakt)

hvide frugter

hvor Roberto Salvaneschi og Mauro Salvaneschi driver vingården med en simpel filosofi: Lad naturen gøre arbejdet

Monograno Farro - Penne Rigate, 500 g bianco-superiore Kødet er fastFarro (emmer) har vret brugt i tusinder af r, siden kelternes, egypternes og etruskernes tid. I dag ved vores dygtige pastamagere, hvordan man virkelig fr det bedste ud af det. Mens den koger, udsender denne pasta en tydelig duft af frisk hasselnd og grillet aubergine. Hveden har en fast og let knasende fornemmelse, der minder om brdskorper, en fyldig smag af jordnddesmr og en mild eftersmag af ndder. Vi bruger italiensk, kologisk Dicoccum Emmer.