Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sæson delivering aromas of rich cassis

delivering aromas of rich cassis fruit mingled with notions of licorice and loamy soil

blandet med subtile undertoner af krydderier

mynte og pimpsten

mens resten bevarer druens rene udtryk og terroirets signatur

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sæson delivering aromas of rich cassisWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst