Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson seamless style that just begs

seamless style that just begs to be drunk

Winemaker Max Blondelle lader efter endt fermentering vinen modne i 14 måneder på franske egetræsfade inden turen på flaske

brioche og en karakteristisk mineralitet

Ruchottes-Chambertin 2013 er et perfekt eksempel på

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson seamless style that just begsSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,