MAGNUM: CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRAD ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Boble abrikos og vanille

abrikos og vanille

hvilket medførte en perfekt modning af druerne

men i sin ungdom er det først og fremmest de frugtrige og delikate nuancer

at egetræet – primært spansk og amerikansk – kan interagere med whiskyen

MAGNUM: CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRAD ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Boble abrikos og vanille(Wine Enthusiast: 92 Points)(Robert Parker: 92 Points)(Wine Spectator: 90 Points)(Vinous: 90 Points)(The Wine Cellar Insider: 92 Points) Chteauneuf du Pape Tradition er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til