Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning I munden er vinen rank

I munden er vinen rank og fint struktureret

Første årgang af Hansels rosé kom i 2013 og var lidt et forsøg

krydderier og en let jordagtig undertone

der med fuldt overlæg er blevet hængende længere for at blive angrebet af Botrytis Cinerea – nok bedre kendt som ædel råd

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning I munden er vinen rankNoget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke s lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt p druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et hjt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft. Efter presning og fermentering krte winemaker Matt Thomsen modningen p brugte egetrsfade, som gav frugten en strre scene at st p. Resultatet er en raffineret,