Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler og fremstilles af en blanding

og fremstilles af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Kan nydes nu for dens friskhed og energi

I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru

Er klar til at blive skamrost og nydt af store glas nu - og ifølge Parker vil den blive ved med at udvikle sig de næste 30 år

Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler og fremstilles af en blandingFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder