Lufttørret 1/1 Skinke i Parma kva.

Lufttørret 1/1 Skinke i Parma kva.Lkker skinke fremstillet efter metoder som de laves i det nordlige Italien. Vaskes og saltes lagret i flere mneder. Saltet vaskes af og skinken hnges trt og solrigt. Nr den er helt tr hnges den i ens rumtemperatur i 1 til 1 r.

Perfekt til at tilføje et luksuriøst touch til dit brød og dine retter

Skorpen bør ikke spises

Blød og cremet blåskimmel

Rødkit med blød til let løbende masse

der i løbet af dage udvikler sig til en cremet eksplosion

hvilket giver den en rig

der har gennemgået en lang modning på minimum 24 måneder

Opbevares +2°C +8°C

Empeltre sorte oliven er kendetegnet ved sin fremhævede smag

specialiteter til Ostebørsen er udviklet i samarbejde med vores kok

Spansk gedefriskost m/ Frø

Er lavet af mælk fra rød- eller sorthoved Manech får