Aalto 2023 Magnum novemberoprydning Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarder

Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarder under alle processer: lav dosering og lang lagringsperiode er nogle af de ting der er kendetegnet ved vinifikationen

Syren giver vinen friskhed

frugt og en subtil krydret tone

flot dybde og en afslutning præget af mineralsk præcision og diskret eg

Aalto 2023 Magnum novemberoprydning Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarderAalto er en af de producenter, der igen og igen minder n om, hvor seris Ribera del Duero kan vre. Bag projektet str Mariano Garca manden bag Vega Sicilia i rtier og det mrkes. Her er power, men altid med kontrol. 2023 rgangen rammer et srligt flot balancepunkt. Et vkstr med bde varme og kligere perioder har givet en vin med intensitet, men ogs friskhed noget Aalto mestrer bedre end de fleste. Druerne (100% Tinto Fino fra 40 80 r gamle stokke) hstes