CASTELLANI TOSCA CHIANTI DOCG RISERVA Prosecco

CASTELLANI TOSCA CHIANTI DOCG RISERVA ProseccoDOCG er Italiens hjeste klassifikation! Funklende rubinrd nsten granatrd farve. Intens og karakteristisk duft med frugter og violer. Tr og harmonisk i munden med fljlsblde noter af mrke kirsebr og blde tanniner. Ideel til f. eks. grillet kd og pastaretter med fyldig tomatsauce. Fremstilling: De modne druer presses umiddelbart efter hsten for at minimere oxidation. Mosten grer p tanke ved kontrolleret temperatur. Nr frste gring er slut, lagres vinen

som er klassisk for Chianti

meget aromatisk

og i 1998 blev man enige om at genbeplante en del af parcellen med bedre Nebbiolo-kloner

Efterfølgende er vinen lagret i yderligere 3 måneder på flaske inden afskibning

med en klassisk karakter af modne kirsebær

Rosa Philippon Chardonnay har friske noter af citrusfrugter

Råstoff Ginger er baseret på rene og naturlige råvarer

for at lave en rigtig jule-gin-tonic

Milianti fremstår flot rød i glasset med en levende intens duft af roser

”Collection 244” refererer til

Der er intense enebærnoter

da det tydeligt kan smages