Søpindsvinrogn/-kaviar, Los Peperetes, 80 g marke-sylter-meersalz basismasser til is og sorbet

basismasser til is og sorbet

16301 og 16640

Til gengæld belønner San Marzano-tomaten os med en intens

som et basisfødevare

Søpindsvinrogn/-kaviar, Los Peperetes, 80 g marke-sylter-meersalz basismasser til is og sorbetDenne specialitet fra havet giver forretter, hovedretter og kanaper et ekstra pift. S snart du smager den for frste gang, vil du blive begejstret! Spindsvinrogn er i Galicien meget vrdsat som en srlig delikatesse. Den delikate smag af havet, aromaen og konsistensen overrasker. Den bruges i stigende grad af kokke inden for den fine gastronomi. Den bedste sson for hst er januar til marts. Derefter flger en meget omhyggelig og krvende proces, hvor