Sosa Textura Maltosec (maltodextrin fra tapioka), 500 g marke-tartuflanghe der forener vinterlige noter af

der forener vinterlige noter af ristede hasselnødder

Bortskaffelse af det let udskiftelige Carpet Runner-fiberstof foregår problemfrit og sikkert via restaffaldet

Aromatisk blanding af sort Sarawak-peber

Vores stjernekok Sascha Stemberg har med denne krydderiblanding bragt sine minder fra Mauritius i et glas

Sosa Textura Maltosec (maltodextrin fra tapioka), 500 g marke-tartuflanghe der forener vinterlige noter afDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Maltodextrin har en lav sdme, en hj absorberingsevne og er nsten smagsneutral. Med Maltosec kan man f. eks. meget godt fjerne fedt fra supper og saucer. Maltosecs evne til at absorbere fedt og olie og dets egenskab som smagsbrer kan f. eks. udnyttes til fremstilling af luftige "oliebagvrk". Blander man Maltosec med f. eks. valnddeolie, fr man en slags